انا حلوة
11-06-2008, 02:40 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
3 كوب من الطحين
نصف كوب زيت قلي
رشة ملح
4 ملاعق كبيرة حليب
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
نصف كوب ماء دافيء
الطريقة
نعجن
نترك العجين ليرتاح نصف ساعة بمكان دافيء
ثم نفرد العجينة بالصينية
نعمل علامه ونضيف خطوط كما بالشكل
http://www.alhnuf.com/imgcache/356797014e30363ca3e2b671839e4b47.gif
نضع الصلصة كما تشاهدون
http://images.panet.co.il/articles/08052006-142806-1.gif
نأخذ كل طرف قطعناه ونلصقه كما هو مبين
بعد الانتهاء من كل طرف ندهنها ببياض البيض المخفوق ** حسب الرغبة **
ونضع القليل من السمسم او حبة البركة ** حسب الرغبة
http://www.alhnuf.com/imgcache/b732f6d79e3540d08a289900ac3706a9.gif
نضعها بالفرن قليلا لتتحمر
وبالعافيـــــــــــــــــــــــــــهـ ..
المقادير
3 كوب من الطحين
نصف كوب زيت قلي
رشة ملح
4 ملاعق كبيرة حليب
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
نصف كوب ماء دافيء
الطريقة
نعجن
نترك العجين ليرتاح نصف ساعة بمكان دافيء
ثم نفرد العجينة بالصينية
نعمل علامه ونضيف خطوط كما بالشكل
http://www.alhnuf.com/imgcache/356797014e30363ca3e2b671839e4b47.gif
نضع الصلصة كما تشاهدون
http://images.panet.co.il/articles/08052006-142806-1.gif
نأخذ كل طرف قطعناه ونلصقه كما هو مبين
بعد الانتهاء من كل طرف ندهنها ببياض البيض المخفوق ** حسب الرغبة **
ونضع القليل من السمسم او حبة البركة ** حسب الرغبة
http://www.alhnuf.com/imgcache/b732f6d79e3540d08a289900ac3706a9.gif
نضعها بالفرن قليلا لتتحمر
وبالعافيـــــــــــــــــــــــــــهـ ..