الغـ ـ ـ ـ ـلا
02-09-2008, 02:27 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جايبه لكم مجموعه حلووة من الخلطات اللي تصلحينها وتاكلينها مع الشيبس ,,
بسم الله الرحمن الرحيم
صلصة الرانش كريم
المقادير:
1 علبة جبن فيلادلفيا .
1/2كوب رانش دريسنج(ranch dreesing).
2 ملعقة طعام حليب.
الطريقة:
يخلط الجميع بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تصبح ناعمة .
ادخليها الثلاجة حتى تبرد .
قدميها باردة مع التشبس او التورتيلا او الكراكرز
صلصة الفيتا
المقادير:
1 علبة طماطم مجففة ومقطعة.
علبة جبن البقرات الثلاث الحجم الصغير.
1/4كوب زيتون اسود شرائح.
3 ملاعق طعامبقدونس مفروم.
2 ملاعق طعام بصل اخضر.
1 ملعقة طعام عصير ليمون.
1 ملعقةطعام اوريغانو.
الطريقة:
يخلط مع بعض يقدم مع التورتيلا او الخبز العربي المحمص.
صلصة الفلفل الحار الكريمية
المقادير
2 كوب زبادي .
1/2كوب فلفل اخضر حار مقطع.
1/2 م ص ثوم مفروم.
1/2 م ص ملح.
الطريقة
اخلطي الزبادي والفلفل الحار مع الثوم والملح جيدا.
غطيها واحفظيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات حتى تصبح جاهزة .
قدميها مع التشيبس أو التورتيلا
الصلصة المكسيكية الحارة بالذرة
المقادير:
3/4كوب صلصة حارة مكسيكية.
1 1/3كوب ذرة.
1/4كوب فلفل اخضر بارد مقطع .
1/4كوب فلفل احمر بارد مقطع.
الطريقة
يخلط الصلصة والذرة والفلفل الاحمر والاخضر .
يغطى وتترك بالثلاجة لمدة 2 ساعة حتى تبرد .
تقدم بجانب التورتيلا.
الصلصة المكسيكية بالجبن والصلصة الحارة
المقادير
1 علبة جبن فيلفيتا الكبيرة (velvet) مقطعة الى قطع.
1 كوب صلصة مكسيكية حارة .
الطريقة
اخلطي الجبن والصلصة مع بعض في زبدية مكرويف .
ادخليها في المكرويف واتركيها لمدة 5 دقائق على حرارة عالية حتى تسيح الجبنة .
اخرجيها من المكرويف وقدميها بجانب التورتيلا او التشبس .
او ضعي التشبس او التورتيلا في صينية فرن وضعي فوقها قطع الجبن.
وادخليها الفرن حتى تسيح الجبنة اخرجيها وقدميها بالعافية
صلصة الجبن التشدر
المقادير
1 علبة صغيرة من جبن الفيلفيتا مقطعة الى مكعبات.
3/4كوب صلصة مكسيكية حارة.
للتزين:شرائح زيتون اسود+بصل اخضر مقطع.
الطريقة
ضعي الجبنة والصلصة في اناء على نار هادئة وحركيها حتى تسيح الجبنة.
ضعيها في صحن التقديم .
زينيها بالزيتون والبصل الخضر .
قدميها مع التشبس او الكراكرز (البسكويت المالح).
صلصة الغلا
المقادير
ملعقه لبنه
ملعقه زبادي
ملعقه جبن كرفت سايله
شوي ثوم مطحون
شوي ملح
شوي فلفل اسود
شوي سماق
الطريقه
تخلط جميعا
العافيه عليكم يآآرب..
لاتنسوني من دعوآتكم ..!!
،
،
،
من الايميل
جايبه لكم مجموعه حلووة من الخلطات اللي تصلحينها وتاكلينها مع الشيبس ,,
بسم الله الرحمن الرحيم
صلصة الرانش كريم
المقادير:
1 علبة جبن فيلادلفيا .
1/2كوب رانش دريسنج(ranch dreesing).
2 ملعقة طعام حليب.
الطريقة:
يخلط الجميع بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تصبح ناعمة .
ادخليها الثلاجة حتى تبرد .
قدميها باردة مع التشبس او التورتيلا او الكراكرز
صلصة الفيتا
المقادير:
1 علبة طماطم مجففة ومقطعة.
علبة جبن البقرات الثلاث الحجم الصغير.
1/4كوب زيتون اسود شرائح.
3 ملاعق طعامبقدونس مفروم.
2 ملاعق طعام بصل اخضر.
1 ملعقة طعام عصير ليمون.
1 ملعقةطعام اوريغانو.
الطريقة:
يخلط مع بعض يقدم مع التورتيلا او الخبز العربي المحمص.
صلصة الفلفل الحار الكريمية
المقادير
2 كوب زبادي .
1/2كوب فلفل اخضر حار مقطع.
1/2 م ص ثوم مفروم.
1/2 م ص ملح.
الطريقة
اخلطي الزبادي والفلفل الحار مع الثوم والملح جيدا.
غطيها واحفظيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات حتى تصبح جاهزة .
قدميها مع التشيبس أو التورتيلا
الصلصة المكسيكية الحارة بالذرة
المقادير:
3/4كوب صلصة حارة مكسيكية.
1 1/3كوب ذرة.
1/4كوب فلفل اخضر بارد مقطع .
1/4كوب فلفل احمر بارد مقطع.
الطريقة
يخلط الصلصة والذرة والفلفل الاحمر والاخضر .
يغطى وتترك بالثلاجة لمدة 2 ساعة حتى تبرد .
تقدم بجانب التورتيلا.
الصلصة المكسيكية بالجبن والصلصة الحارة
المقادير
1 علبة جبن فيلفيتا الكبيرة (velvet) مقطعة الى قطع.
1 كوب صلصة مكسيكية حارة .
الطريقة
اخلطي الجبن والصلصة مع بعض في زبدية مكرويف .
ادخليها في المكرويف واتركيها لمدة 5 دقائق على حرارة عالية حتى تسيح الجبنة .
اخرجيها من المكرويف وقدميها بجانب التورتيلا او التشبس .
او ضعي التشبس او التورتيلا في صينية فرن وضعي فوقها قطع الجبن.
وادخليها الفرن حتى تسيح الجبنة اخرجيها وقدميها بالعافية
صلصة الجبن التشدر
المقادير
1 علبة صغيرة من جبن الفيلفيتا مقطعة الى مكعبات.
3/4كوب صلصة مكسيكية حارة.
للتزين:شرائح زيتون اسود+بصل اخضر مقطع.
الطريقة
ضعي الجبنة والصلصة في اناء على نار هادئة وحركيها حتى تسيح الجبنة.
ضعيها في صحن التقديم .
زينيها بالزيتون والبصل الخضر .
قدميها مع التشبس او الكراكرز (البسكويت المالح).
صلصة الغلا
المقادير
ملعقه لبنه
ملعقه زبادي
ملعقه جبن كرفت سايله
شوي ثوم مطحون
شوي ملح
شوي فلفل اسود
شوي سماق
الطريقه
تخلط جميعا
العافيه عليكم يآآرب..
لاتنسوني من دعوآتكم ..!!
،
،
،
من الايميل